Con el objetivo de brindar información clara y accesible sobre la Enfermedad celíaca, iniciará mañana el ciclo de charlas “Vivir con celiaquía”, una propuesta orientada a la comunidad en general, personas con diagnóstico, familiares y quienes presenten síntomas compatibles con celiaquía, es decir la intolerancia al gluten que contienen las harinas de trigo, avena, cebada y centeno (TACC). La actividad es gratuita y con inscripción a través de WhatsApp al 221 623 6487.
El primer encuentro, titulado “El camino al diagnóstico” se realizará el sábado 2 de mayo a las 16 en la sede de Renacer Peronista, ubicada en Av. San Martín 341.
La actividad estará a cargo del Licenciado Leandro Iribarne, nutricionista (MP 3214), quien abordará distintos aspectos vinculados a esta condición, desde el proceso diagnóstico hasta el tratamiento y la vida cotidiana sin gluten. Iribarne es especialista en nutrición y ofrece distintos talleres sobre alimentación saludable y cocina vegana. Gestiona también “Almacén del Sur”, un emprendimiento familiar que en la Fiesta de la Comida al Disco fue el único puesto vegano del encuentro, con un concepto claro de la reutilización de materiales.
Durante la charla sobre celiaquía se desarrollarán temas clave como los síntomas más frecuentes —muchas veces subestimados—, los estudios necesarios para arribar a un diagnóstico adecuado y la importancia de no iniciar una dieta libre de gluten sin indicación médica.
Desde la organización destacaron la importancia de generar estos espacios de información, ya que un gran número de personas convive con síntomas sin identificar su causa, lo que retrasa el diagnóstico y el tratamiento oportuno.
Dónde y cuándo:
📅 Sábado 2 de mayo
🕓 16:00 hs
📍 Av. San Martín 341
📲 Inscripción: 221 623 6487
🎟️ Actividad gratuita